Исторический словарь галлицизмов русского языка - шартрез
Шартрез
шартрез ШАРТРЕЗ а, м. chartreuse. 1. Сорт крепкого ароматного ликера; ликер этого сорта. БАС-1. Вода мелиссовая и противоапоплексическая приводят на память кармелитов и якобинцев, и в наше время много говорили об "орденах ликеристов", выделывающих шартрез и траппистин. 1875. Дюкан 2 656. Назовем наиболее употребительные ликеры Anisette de Hollande, de Bordeaux с анисом, crème de café с кофе, crème de the с чаем, crème de noyau с миндальной эссенцией, crème de Mokko, с моккским кофе, мараскин с настоем кислых вишен, кюрассо из померанцевых корок, гвоздики и корицы, шартрез тот же кюрассо, но с прибавлением цитрон-мелиссы и перечной мяты. 1889. Андреев Тов. сл. Рекомендую, господа, этот ликер! объявил Протасьев. Ведь я распорядитель обеда по части вин. Véritable Chartreuse .. прямо из аббатства. Е. Марков Черноземные поля. // Дело 1876 5 1 68. Монах выдумал "воду жизни", "l'eau de vie", монах приготавливает шартрез.. Виват монаху. Е. Марков Черноземн. поля. // Дело 1876 5 1 68. Бутылка зеленой шартрезы. А. Вернер Излучина. // РБ 1908 2 1 44. А иголки шартреза? А шампанского кегли. Северянин. // Павлович 1 773.
2. Порода кошек. Голубая "шартрез". НИЖ 1975 3 96. Теперь на этот же вопрос (какие породы кошек вы знаете? ) вы услышите: персидская, балинезийская, рекс, сфинкс, шартрез. НИЖ 1995 4 144.
3. кулин. Кушанье из разной зелени. Мак. 1908. Шартрез из голубей, из утки. Chartreuse de pigeons ( au caneton). Зеленко 1902 272. Шартрез из тетеревов. ( Гарнир-микст. Толиверова 227. Лекс. Березин: шартрез; Уш. 1940: шартрЕз.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 3678 | |
2 | 3274 | |
3 | 2610 | |
4 | 2571 | |
5 | 2544 | |
6 | 2367 | |
7 | 2363 | |
8 | 2306 | |
9 | 2207 | |
10 | 1982 | |
11 | 1949 | |
12 | 1918 | |
13 | 1863 | |
14 | 1808 | |
15 | 1738 | |
16 | 1686 | |
17 | 1666 | |
18 | 1636 | |
19 | 1564 | |
20 | 1399 |