Исторический словарь галлицизмов русского языка - желатин
Желатин
желатин ЖЕЛАТИН а, м. gélatine f. Прозрачный животный клей без вкуса и запаха. БАС-1. Желатин. Костный клей, глутин. Чудинов 1902 280. Глютин, костяной клей. приготовляется вываркою костей, рыбьей чешуи, сухожилий, мускулов и т. п. Употребляется в фотографии, для прозрачных лаков, для желатинных капсюлей, в кондитерских, на кухне, для осветления вин и пива. Павленков 1911. По опытам г. Ганналя, студень состоит из трех различных веществ, которыя он назвал: желином, желе и собственно студенистым веществом ( geline, gélée et gélatine). Эконом 1841 19 155. Знаешь ли ты, Сонечка, что такое желатин, на котором ты готовишь желе? Знаю, очищенный рыбий клей, делают его из телячьих ножек, телячьей головки и пр. А. Крылов Мои восп. Отец с матерью скромно жили, большим истовым крестом кстились <так>, а он на-ко! .. да еще желватиной рыбу заливает, сам ест и людей скоромит. Евстигнеев Москвичи 12. Желлатина всякая, в плитках .. и изделиях. Тариф 1910. Лекс. Даль-1: желати/на; САН 1897: желати/н, желати/на; Уш. 1934: желати/н.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 3671 | |
2 | 3265 | |
3 | 2602 | |
4 | 2560 | |
5 | 2537 | |
6 | 2360 | |
7 | 2351 | |
8 | 2297 | |
9 | 2195 | |
10 | 1975 | |
11 | 1943 | |
12 | 1910 | |
13 | 1856 | |
14 | 1805 | |
15 | 1732 | |
16 | 1659 | |
17 | 1652 | |
18 | 1634 | |
19 | 1558 | |
20 | 1394 |