Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь Ушакова - фрикасе

Фрикасе

фрикасе
ФРИКАССЕ (сэ), нескл., ср. (фр. fricasse) (кулин.). Крошеное мясо в соусе.
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  ср. нескл.Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе. ...
Толковый словарь Ефремовой
2.
  ФРИКАСЕ́ [сэ́], неизм.; ср. [франц. fricassée] Кулин. Кушанье, приготовленное из нарезанного мелкими кусочками жареного или варёного мяса в каком-л. соусе. Соус ф. из мозгов и мелкой дичи. Какое ф. из куропаток!Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...
Толковый словарь Кузнецова
3.
  (франц. fricassé) — так назывались в XVI стол. многоголосные композиции с различным текстом для каждого голоса.Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон 1890—1907 ...
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины