Большая биографическая энциклопедия - чирвинский николай петрович

[10 мая (нов. ст.) 1848—1920] — рус. зоотехник. Окончил Земледельч. институт в Петербурге. Проф. Петровской земледельч. и лесной академии (1882—94) и Киев. политехнич. ин-та (1898—1919). Труды посвящены вопросам кормления, изучению роста и развития животных, вопросам овцеводства и шерстоведения. Широкую известность приобрела его работа "Об образовании жира в животном организме" (1883), в к-рой им было показано, что синтез жира у животных происходит и при избытке углеводистых кормов. Им подробно разобран вопрос о зависимости роста и развития животных от условий питания, климата, упражнения и неупражнения органов и др. факторов; показана возможность улучшения отечественных пород путем хорошего кормления животных в молодом возрасте.

Соч.: Избранные сочинения, т. 1—2, М., 1949—51 (имеется библиография печатных работ Ч.); Разводимые в России породы грубошерстных овец, Киев. 1915 (совм. с В. Б. Елагиным); Общее животноводство, СПб, 1888, 5 изд., ч. 1—2, М.,_1923—26.

Большая биографическая энциклопедия

2009