Биографический словарь - крупский александр кириллович

Крупский Александр Кириллович химик (1845 1911). Окончил курс Петербургского университета по физико-математическому факультету. С 1871 г. преподавал химическую технологию в петербургском технологическом институте. В сухие рецепты количественного соотношения реагирующих веществ, в практику конструкции аппаратов и орудий производства Крупский внес обобщения, основанные преимущественно на принципах физической химии.

Ощупью, навыком и инстинктом добытые данные он ярко осветил с точки зрения законов скорости реакций и принципа максимальной работы при взаимодействии встречных масс. Сухая технология минеральных веществ претворилась у Крупского в стройную научную дисциплину. Способность Крупского к обобщению особенно сказалась в открытии Крупского так называемых "коэффициентов рабочей способности печей" (пирометрический эффект печи является как бы функцией отношения поверхности решетки к поверхности пода).

Еще до начала преподавательской деятельности Крупский известен был техникам как основатель петербургского альбуминного завода, затем как руководитель при постройке пивоваренного завода Дурдина и как строитель маслоэкстракционного завода С.Д. Башмакова в Тамбовской губернии. К теоретико-практической деятельности Крупского, между прочим, относятся его опыты с водоподъемными и воздуходувными инжекторами Кертинга, разработка приемов выщелачивания овечьей шерсти и опыты с вагонами-ледниками.

Напечатал: "Пивоваренное производство за границей"; "Русская химическая промышленность"; "Альбумин из крови"; отдельные главы "О русских стеклянных заводах" (там же); "К 50-летию портландцементного дела в России"; "Применение приема ускоренного испарения в потоке воздуха и теоретические исследования, произведенные с модельным вагоном-ледником на станциях и в пути" и много других статей в "Журнале Русского Химического Общества" и московском "Вестнике Промышленности".