Словарь русских фамилий - цуканов

Цуканами называют представителей тех говоров, в которых 'цокают', т. е. вместо ч произносят ц.(Ф). Отчество от именования цукан; цуканы диалектная группа людей, произносящих ц вместо ч. Цоканье распространено в русских северных говорах. (Н). .