Словарь русских фамилий - лимарев

ЛИМАРЕВ

В южных говорах лимарь (правильнее рымарь), в украинском и белорусском лимар (рмар)шорник. (Г) Первоначально отчество от именования отца по занятию: лимарь 'мастер, который изготовлял ременную конскую сбрую' (из нем. Riemer), в русской речи фонетически изменено первый из двух одинаковых звуков р-р заменен на л (Рымарев Лимарев) это явление называют регрессивной диссимиляцией.