Словарь русских фамилий - шаповалов

Шаповал мастер, валяющий шапки и другие изделия из шерсти. (Ф) Отчество от именования отца по его профессии: шаповал: в прошлом обрабатывающий шерсть, изготовляя войлок, кошму, валенки, шапки и другие изделия. Основа шапживет в слове шапка (рус., болг.). Для этой работы тогда существовал глагол валять (из него слово валенки: сначала валяные сапоги, в отличие от кожаных).(Н) Фамилии без суффиксов редки в руссой ономастике, так что Шаповал, видимо, украинская фамилия того же происхождения. .