Словарь русских фамилий - желтышов

Фамилии образованы от прозвищ Желтый, Желтыш, такие 'цветные' прозвища чаще всего указывали на какие то цветовые особенности человека:цвет волос, кожи.

А есть еще Желтоногов, Желтоухов, образовавшиеся от двойных прозвищ Желтые Ноги, Желтое Ухо Украинсие фамлии Жовтобрюх брюхо жовтий I русск. жёлтый , Желтоножко нога. (У). Фамилии с цветовой характеристикой 'желто-' встречаются рееж чем на 'бело-', 'красно-'. Желторот возможнов значении 'молодой, неопытный' (С)

У ДалЯ желтобрюх безногая ящерица, что тоже могло стать основой прозвища а затем и фамилии.

Фамилии без суффиксов (Желторот, Желтонос) чаще украинские, в русском языке такая форма фамилий встречается достаточно редко. .