Анатомия и морфология растений - гемицеллюлоза

высокомолекулярный полисахарид, отличающийся от целлюлозы тем, что легко гидролизуется слабыми растворами минеральных кислот. Как и целлюлоза, достаточно пластична. Входит в состав клеточной стенки как структурный материал, а также откладывается в ней как запасное вещество. Много Г. в стенках клеток эндосперма семени финиковой пальмы (Phoenix dactylifera).

Анатомия и морфология высших растений. Словарь терминов. — М.: Дрофа

Коровкин О.А.

2007

.