Анатомия и морфология растений - ослизнение

превращение полисахаридов клеточной стенки в слизи – высокомолекулярные пентозаны – (С5Н8O4)n , гексозаны – (С6Н10О5)n и их производные, сильно набухающие в воде и становящиеся в ней вязкими и тягучими. Значение О. разнообразно. Так, О. клеточных стенок семенной кожуры защищает прорастающие семена от высыхания, а О. стенок клеток корневого чехлика облегчает проникновение корня между комочками почвы.

Анатомия и морфология высших растений. Словарь терминов. — М.: Дрофа

Коровкин О.А.

2007

.