Биологический энциклопедический словарь - аланин

аминопропионовая к-та. В природе широко распространены два изомера. L-ce-A.заменимая аминокислота. Входит в состав разл. белков (в фиброине шёлка до 40% ), содержится в свободном состоянии в плазме крови. В составе муреина бактериальных клеточных стенок присутствуют Lи D-формы А. Биосинтез А.

из пирувата путём переаминирования тесно связан с обменом др. аминокислот в организме. А.один из источников глюкозы в организме (путём глюконеогенеза). ?-А. в белках не встречается; входит в состав дипептидов анзерина и карнозина, пантотеновой к-ты и ацетилкофермента А. Образуется при распаде урацила и декарбоксилировании аспарагновой к-ты.

(см. Аминокислоты) формулу в ст.. .