Биологический энциклопедический словарь - аронник

(Агат), род многолетних трав сем. ароидных порядка ароннико-вых. Однодомные растения с шаровидным или яйцевидным клубнем. Ок. 15 видов, в Европе (гл. обр. Центральной и Южной) и Зап. Азии; в СССР 6 видов, в лесах, преим. на Ю. Европ. части и на Кавказе, 1 вид в Ср. Азии. В свежем виде все части А. ядовиты. Высушенные клубни А. пятнистого (A. maculaturn) и др. видов, содержащие до 25% крахмала, пригодны в пищу. .