Биологический энциклопедический словарь - чистец

(Stachys), род трав или полукустарничков сем. губоцветных. Св. 200 (по др. данным, до 300) видов, в умеренном и субтропич. поясах обоих полушарий и в горах тропиков; в СССР ок. 50 видов. Ч. лекарственный (S. officinalis), Ч. лесной (S. sylvatica) и др.-лекарственные; неск. видов культивируют как декор, растения. Многие Ч.медоносы. Утолщённые корневища нек-рых видов, в т. ч. многолетнего Ч. Зибольда (S. sieboldii), часто наз. японским или китайским артишоком, а также хороги, распространённого в культуре в Китае, Японии и др. странах, употребляются в пищу. Узкоэндемичный (возможно исчезнувший) вид Ч. талышский (S. talyschensis) в Красной книге СССР. .