Биологический энциклопедический словарь - гиппуровая кислота

бензоилглицин, один из конечных продуктов обмена веществ у большинства позвоночных. Образуется преим. в печени и меньше в почках (у собак только в почках) путём связывания бензойной к-ты глицином. В норме у человека за сутки выделяется с мочой 0,1-2 г Г. к. Проба на синтез Г. к. используется для определения способности печени обезвреживать токсичные вещества.