Биологический энциклопедический словарь - гуахаро

жиряки (Steatornithidae), семейство козодоеобразных. Единств, вид гуахаро (Steatornis caripensis), спорадично распространён в горных лесах севера Юж. Америки. Дл. до 55 см. Клюв сильный, с крючком на конце.

Питается плодами и ягодами, склёвывая их на лету с ветвей. Кормится ночью, день проводит в пещерах, где гнездится большими скоплениями (ранее десятками тысяч пар), устраивая примитивные гнёзда на уступах стен. В пещерах ориентируется с помощью эхолокации. В кладке 2-4 яйца. Птенцы остаются в гнезде 3,5-4 мес, накапливая к концу развития большое количество жира (до 1/3 массы тела).

Неумеренный промысел подросших птенцов (жир используется в пищу) привёл к исчезновению мн. колоний. .