Биологический энциклопедический словарь - кишечная палочка

колибактерия (Escherichia соli), грамотрицательная бактерия сем. энтеробактерий. Имеет форму палочки со слегка закруглёнными концами (0,4-0,8 х 1-3 мкм); спор не образует; подвижна; факультативный анаэроб. Сбраживает глюкозу, лактозу и др. углеводы. К. п.один из наиб, обычных представителей нормальной кишечной флоры млекопитающих. Выделяется с фекалиями в окружающую среду. Присутствие К. п. в исследуемых пробах (воды и пр.) свидетельствует об их фекальном загрязнении. Классич. объект микробиол. и молекулярно-генетич. исследований. Изучение разнообразных мутантов одного из штаммов К. п. позволило наиб, полно составить генную карту и генный каталог бактериальной хромосомы. Используется в генетической инженерии для получения интерферона, инсулина и как продуцент некоторых ферментов, в частности аспартазы для производства аспарагиновой к-ты. .