Биологический энциклопедический словарь - криобиология

(от греч. kryos холод, мороз, лёд и биология), раздел биологии, изучающий влияние низких и сверхнизких темп-р (от 0 В°С до близких к абс. нулю) на разл. биол. объекты и процессы. Осн. задачи К.: установление ниж. температурных границ жизни в условиях холода, устойчивости организмов к переохлаждению и замерзанию, исследование повреждающего действия отрнцат.

темп-р и способов защиты клеток и тканей при замораживании. Практич. аспекты К. связаны с разработкой методов хранения и накопления биол. объектов (напр., крови, тканей и органов) и лечения с помощью холода (криотерапия), с выведением морозоустойчивых сортов растений, с выработкой рекомендаций по оптимизации дея ельности человека в полярных условиях и др.