Биологический энциклопедический словарь - паутинниковые грибы

(Cortinariaceae), сем. агариковых грибов. Плодовые тела от тонкодо толстомясистых. Размеры сильно варьируют. Шляпка диам. до 8 см, правильная, сухая, легко впитывающая воду, или слизистая, гладкая или волокнистая, чешуйчатая, растрескивающаяся, обычно ярко окрашенная, редко белая. Пластинки приросшие, редко нисходящие. Ножка толстомясистая, цилиндрическая или к основанию утолщающаяся.

Мякоть беловатая, желтоватая, иногда со слабым голубоватым оттенком. Частное покрывало в виде кольца, чаще паутинистое (кортина, отсюда назв.), реже плёнчатое. Растут на почве, отмершей древесине, в лесах, полезащитных полосах, на полянах, нередки в степи, лугах. Многие микоризообразователи; образуют «ведьмины кольца». Встречаются с июля по сентябрь.

Ок. 400 видов, распространены широко. Осн. роды: паутинник (Cortinarius), гебелома (Hebeloma), волоконница (Inocybe), галерина (Galerina); в роде розитес (Rhozites) единств, представитель колпак кольчатый. Имеются разной степени ядовитые (виды паутинника, волоконницы, гебеломы) и съедобные (малочисленны, практич. значения не имеют). .