Биологический энциклопедический словарь - плазмалогены

группа фосфолипидов, близких по строению к лецитинам и кефалинам. Содержатся во всех органах и тканях животного организма. У человека П. составляют примерно 22% суммарного содержания фосфолипидов. Богаты П. головной и спинной мозг, сердечная мышца и т. д. Важнейшие представители П.фосфатидальэтаноламин и фосфатидальхолин, фосфатидалевая к-та, фосфатидальсерин, фосфатидальинозит кардиолипин. .