Биологический энциклопедический словарь - рацемазы
Рацемазы
ферменты класса изомераз, катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих один асимметрич. атом углерода. Особенно широко распространены у бактерий и играют важную роль в стереоизомерии аминокислот, т. к. в состав природных белков входят только L-аминокислоты. Р. бактерий используют для пром. получения индивидуальных стереоизомеров из рацемических смесей. (см. Эпимеразы). .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое рацемазы
Значение слова рацемазы
Что означает рацемазы
Толкование слова рацемазы
Определение термина рацемазы
racemazy это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):