Биологический энциклопедический словарь - речные раки

два семейства десятиногих подотр. (Reptantia: Astacidae и Parastacidae). Дл. 6-30 см, мадагаскарского Р. р.до 80 см. Распространены в умеренных поясах, исключая Африку. Помимо рек и ручьёв, Р. р. обитают в пещерных водоёмах. В СССР 8 видов сем. Astacidae; наибольшее значение имеют 2 вида широкопалый Р. р. (Astacus astacus), в осн. на С.-З. Европ. части (в водоёмах бассейна Балтийского м.

), и узкопалый P. p. (A. leptodactylus), гл. обр. в водоёмах бассейнов Каспийского, Чёрного и Азовского морей, в реках и озёрах Зап. Сибири. Совместно эти виды обычно не встречаются. Чувствительны к загрязнению воды. Оба вида объект промысла и разведения. Колхидский широкопалый рак (A. colchicus) и узкопалый рак Пыльцова (Pontastacus pylzovi) в Красной книге СССР.