Биологический энциклопедический словарь - синеголовник

(Eryngium), род растений сем. зонтичных. Многолетние, реже двуили однолетние травы, часто с кожистыми и колючезубчатыми листьями. Цветки мелкие, в головчатых, б. ч. сине-голубых соцветиях, окружённых нередко колючими листочками обёртки. Плоды покрыты чешуйками. Ок. 230 видов, в тропич., субтропич. и умеренных поясах (гл. обр. в Мексике и Юж. Америке); в СССР 12 видов, преим. в юж. р-нах, в т. ч. С. плосколистный (Е. planum), растущий по степям, степным склонам, сухим лугам, пескам (трава его содержит сапонины и эфирное масло, применяется в медицине), и С. полевой (Е. campestre) стержнекорневой сорняк, колючее, сильно ветвистое растение, образующее перекати-поле. Мн. виды С. разводят как декоративные в открытом грунте и в оранжереях. С. Ванатура (Е. wanaturii), эндемик Армении,в Красной книге СССР. .