Биологический энциклопедический словарь - соланины
Соланины
гликоалкалоиды, содержащиеся в растениях рода паслён. Углеводная часть в них представлена 1-3 моносахаридами (глюкоза, галактоза, рамноза), агликон стероидным алкалоидом соланидином. Особенно много С. в верхушках побегов и цветках картофеля. Обладают горьким вкусом и, как полагают, наряду с др. алкалоидами предохраняют растения от поедания животными. .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое соланины
Значение слова соланины
Что означает соланины
Толкование слова соланины
Определение термина соланины
solaniny это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):