Биологический энциклопедический словарь - стальноголовый лосось

(Salmo gairdneri), проходная рыба сем. лососёвых. Дл. до 115 см, масса до 15-18 кг. Выше боковой линии тёмные пятна. Обитает в Тихом ок. Нерестится в реках Сев. Америки (от Аляски до Калифорнии). Половозрелость на 3-5-м году жизни. Нерест в конце зимы или весной. У самцов во время нереста на боках появляется красная полоса. Плодовитость 6-8 тыс. икринок. Молодь живёт в реке 1-4 года, после ската в море совершает длит, кормовые миграции. Питается рыбой, ракообразными и др. беспозвоночными. Ценный объект промысла и акклиматизации. Образует жилые формы, наз. радужной форелью (разводятся в прудовых х-вах). .