Биологический энциклопедический словарь - водокрасовые

(Hydrocharitaceae), семейство однодольных растений порядка частуховых. Многолетние травы, полностью или частично погружённые в воду, отличающиеся большим разнообразием форм. Пресноводные В. (большинство) длинностебельные виды, с мелкими листочками (напр., элодея), и розеткообразующие виды, с безлистными цветоносами, закреплённые в грунте (виды рода Ottelia) или свободно плавающие на поверхности воды (водокрас, телорез). Мор. В.полностью погружённые в воду растения, с мощными корневищами, лентовидными (дл.

до 60 см) листьями у основания коротких побегов. Цветки у В. правильные, с 3 белыми (реже розовыми или жёлтыми) лепестками, у пресноводных -энтомо-, анемоили анемогидрофильные, у морских гидрофильные. Плоды ягодообразные, многосемянные, с мясистым околоплодником. 16 родов, ок. 100 видов, в умеренных, субтропич. игл. обр. тропич. поясах; в СССР 6 родов (в т.

ч. элодея, иаллиснерия, телорез, водокрас), 7 видов. Виды родов энгалус (Enhalus), талассия (Thalassia) и солелюбка (Halophila) образуют вдоль берегов Индийского, Тихого и реже Атлантич. океанов обширные подводные заросли. Нек-рые В. используют в пищу, в качестве удобрений, а также как аквариумные растения. .