Биологический энциклопедический словарь - яблочная кислота
Яблочная кислота
НООССH2СН (ОН)СООН, дикарбоновая оксикислота. В свободном состоянии широко распространена в растениях; богаты ею плоды (особенно незрелые) яблони, вишни, сливы, рябины и др., листья махорки, вегетативные органы суккулентов. В обмене веществ у животных, р-ний и микроорганизмов участвует в виде солей малатов, образующихся в трикарбоновых кислот цикле, глиоксилатном цикле, при глюконеогенезе.
Биосинтез малатов идёт разными путями; исходными продуктами могут быть как ацетат, так и триозофосфаты, образующиеся в процессе гликолиза. В результате ферментативных реакций малат может превращаться в оксалоацетат, фумарат, пируват. .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое яблочная кислота
Значение слова яблочная кислота
Что означает яблочная кислота
Толкование слова яблочная кислота
Определение термина яблочная кислота
yablochnaya kislota это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):