Словарь микробиологии - дыхание

один из путей биол. окисления как источника энергии для организмов, при к-ром конечным акцептором отнятого от субстрата электрона в аэробных условиях является кислород, в анаэробных условиях неорганические молекулы, напр., нитраты и сульфаты. Основную роль в дыхании большинства микроорганизмов играет цикл трикарбоновых к-т, где органические вещества -источники энергииокисляются до углекислого газа и воды, а отнятый от них пиридиновыми или флавиновыми ферментами электрон передается по дыхательной цепи активированному кислороду.

Освободившаяся в результате этих процессов энергия закрепляется в АТФ или др. органических фосфатах. У микроорганизмов, кроме цикла Кребса, встречаются и др. циклические процессы окисления: пентозофосфатный шунт, цикл дикарбоновых к-т. Для идентификации бактерий используют определение ферментов Д.: оксидаз, каталазы, пероксидазы, цитохромов, редуцирующих св-в См. Анаэробы облшатные, Анаэробы факультативные, Аэробы.(Источник: «Словарь терминов микробиологии») .