Поиск в словарях
Искать во всех

Словарь микробиологии - лактаза

 

Лактаза

фермент, гидролизующий лактозу с образованием глюкозы и галактозы. Встречается в растениях, в кишечнике млекопитающих, выделяется многими микроорганизмами. Препараты Л. применяются в пищевой пром–ти для получения безлактозного молока, а также в медицине.(Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.

Н., М: Дрофа, 2006 г.) .
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое лактаза
Значение слова лактаза
Что означает лактаза
Толкование слова лактаза
Определение термина лактаза
laktaza это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины