Словарь микробиологии - охлаждающие смеси

системы из 2 или более твердых и жидких тел, создающих минусовую температуру. Смесь из воды (61,6%), аммония хлорида и калия нитрата (по 19,2%) создает температуру -12°С; серной к-ты (44,5%) и натрия сульфата (55,5%) --20°С; льда (2 ч.) и натрия хлорида (1 ч.)-21,3°С; льда (60%) и серной к-ты (40%) -30°С; льда (42,8%) и калия карбоната (57,2%) --4 б°С; сухого льда и этанолаот -45°С до -78°С.