Словарь микробиологии - симмонса среда

питательная среда, применяемая для определения способности бактерий использовать в качестве единственного источника углерода цитраты. Готовят добавлением к среде Козера 0,02% магния сульфата, 0,3% нейтрального цитрата натрия, 2% агара. После растворения агара устанавливают рН 7,2 и прибавляют 10 мл на 1 л 15% спиртового р-ра бромтимолового синего. Среду фильтруют, разливают по пробиркам, стерилизуют 15 мин при 120°С, скашивают. Иссл. к-ру засевают штрихом по поверхности. Ассимилирующие цитрат к-ры дают рост и изменяют цвет среды на синий, не ассимилирующие цитрат не дают роста и не меняют цвета среды.(Источник: «Словарь терминов микробиологии») .