Словарь микробиологии - сухие питательные среды

гигроскопические порошки, содержащие все компоненты среды, кроме свободной воды. Растворяются в воде в пределах 1,5 6%. Мед. промышленность производит сухие бактоагар, среды Эндо, Левина, Плоскирева, висмутсульфитагар, Расселла, с углеводами и индикатором ВР и др. Для приготовления рабочих сред навеску сухого порошка в количестве, указанном на этикетке (чаще 15-18 г), растворяют при нагревании в 300 мл дистил.

воды, кипятят, помешивая, до образования быстрооседающей крупной пены, не допуская пригорания, охлаждают до 50°С , взбалтывают и разливают по бактериол. чашкам. Если необходима более плотная среда, добавляют немного сухого агара. Среды с углеводами после разлива по пробиркам стерилизуют при 112°С в течение 30 мин.(Источник: «Словарь терминов микробиологии») .