Словарь микробиологии - желатина
Желатина
ЖЕЛАТИН – продукт денатурации белка коллагена. Получают Ж. вывариванием костей, хрящей, копыт животных. В микробиол. практике применяется для приготовления твердых сред, добавляется к ним в количестве 10–15 %. Такие среды плавятся при 25–30 °C, застывают при 23 °C. Среды с Ж. используются для определения протеолитической активности микроорганизмов, что в мед.
микробиол. используется при идентификации ряда бактерий–рост бактерий, обладающих протеолитиче–ской активностью, сопровождается разжижением среды.(Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое желатина
Значение слова желатина
Что означает желатина
Толкование слова желатина
Определение термина желатина
zhelatina это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):