Словарь ботанических терминов - циторриз

— деформирование растительной клетки при ее обезвоживании. В отличие от плазмолиза, при Ц. клетка съеживается вся целиком вместе с оболочкой. Ц. сопровождается падением тургора (напряженного состояния) клеток и увяданием листьев. Циторризные клетки обладают повышенной водопоглощающей способностью.

Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка.

Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки.

1984.