Словарь ботанических терминов - суберин

— жироподобное вещество, пропитывающее оболочки клеток, главным образом вторичных покровных тканей растений, в результате чего происходит их опробковение. Отлагается во вторичном слое оболочек клеток пробки. С. является глицеридом феллоновой и др. ненасыщенных жирных кислот. Химически очень устойчив. Пропитывание оболочек С. делает их непроницаемыми для воды, водяных паров и газов, грибной и микробной инфекций.

Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка.

Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки.

1984.