Словарь ботанических терминов - вымерзание растений

— гибель растений в результате нарушения обмена веществ, повреждения органоидов и образования кристаллов льда внутри клетки, повреждающих живой протопласт, при минусовых температурах окружающей среды. Возможна гибель растений и от морозобойных трещин штамбов и ветвей, а также в связи с промерзанием почвы, ведущим к разрывам корневых систем.

Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка.

Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки.

1984.