Молекулярная биология и генетика - эстеразы

esterases эстеразы.Большая (не менее 20) группа ферментов, катализирующих расщепление сложноэфирных связей, их обычно разделяют на четыре типа: холинэстеразы предпочитают заряженные субстраты (эфиры холина и др.), этот тип Э. наиболее часто идентифицируется при традиционном электрофоретическом анализе различных организмов; ацетилэстеразы предпочитают в качестве субстратов алифатические углеводороды, в частности, уксусную кислоту; арилэстеразы предпочитают в качестве субстратов ароматические углеводороды, ингибируются сероводородными соединениями; карбоксилэстеразы <carboxyl esterase> в качестве субстратов предпочитают эфиры алифатических (достаточно “длинных”) соединений, ингибируются, как и холинэстеразы, фосфорорганическими соединениями; Э. одни из наиболее распространенных популяционно-генетических маркеров (Est, Es).(Источник: «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.

А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд-во ВНИРО, 1995 г.) .