Молекулярная биология и генетика - карбоксилэстераза

carboxyl esterase карбоксилэстераза [КФ 3.1.1.1].Фермент класса гидролаз подгруппы эстераз <esterases>, преимущественно катализирующий гидролиз алифатических и ароматических эфиров низших жирных кислот, а также эфиров молочной, янтарной и других кислот и многих аминокислот; гетеромер например, у крупного рогатого скота (пeчень) состоит из 6 субъединиц с общей молекулярной массой 164 кД.(Источник: «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд-во ВНИРО, 1995 г.) .