Энциклопедия Екатеринбурга - птицефабрика "свердловская"

гос. пр-тие. Осн. в 1943 на базе свиносовхоза как первое на У. птицеводческое пр-тие для снабжения нас. яйцом и мясом птицы. Для содержания птицы приспособили старые свинарники без отопления, водопровода, канализации. Труд оставался ручным. Пр-тие было планово убыточным. В нач. 1950-х птицеф-ка первой на У. перешла на прогрес. клеточное содержание птицы, в 1954 впервые сработала рентабельно. В 1960-е проведена реконструкция пр-тия. В 1970-1980-е (дир. А.Ф. Трубачев) производительность труда возросла вчетверо, быстро развивалась соц. сфера (построено 58,3 тыс. кв. м жилья, три дет. комб-та, шк., торг. Ц., клуб, пионерский лагерь, спорт. манеж).

В кон. 1980-х в связи с крайним удорожанием кормов и энергоносителей пр-тие переживало кризис. В 1991 ф-ку возглавил Г.В.Кочнев. Предпринятые неординарные меры (полная замена поголовья, культивирование генетически крепкой европ. птицы) укрепили позиции ф-ки, повысили ее конкурентоспособность. Ф-ка в состоянии полностью обеспечить потребности Екат. в яйце. Развиваются вспомогательные производства: майонеза, яичного порошка, фарша, сосисок, сарделек, колбас из птицы.

Пр-тие обладатель междунар. приза "Факел Бирмингема" за выживание в трудных экон. условиях (1995).

С.В. Шиповалов

Энциклопедия Екатеринбурга

EdwART

2010