Толковый словарь по почвоведению - среды питательные

применяемые для выращивания микроорганизмов. Бывают жидкими и плотными.

Для получения последних к жидким средам добавляют агар (1,5 — 2%) или желатину (10 — 15%).

К плотным С. п. относится также

гель кремнекислый

.

На плотных средах микроорганизмы вырастают в виде колоний.

Естественные С. п. приготовляются из растительного или животного сырья.

Синтетические С. п. готовят с добавлением солей,

необходимых микроорганизмам,

и источников углеродного и азотного питания. Элективные С. п.

применяются для выращивания отдельных групп микроорганизмов,

физиологические особенности которых требуют определенного состава,

способствующего преимущественному развитию этих групп.