Исторический словарь - чашник

– чашничий – должностное лицо высшей княжеской администрации Московской Руси с XIV в., руководившее особым дворцовым учреждением, в ведении которого находились питейные дела и пчеловодство. Дворцовые села и деревни, населенные добывающими мед бортниками, были подчинены Ч. в хозяйственном, административном и судебном порядке. Ч. относились к числу ближайших советников государя. В XVI–XVII вв. административные функции Ч. перешли к Сытенному двору, у них осталась только почетная обязанность прислуживать царю на званых и праздничных пирах. .