Словарь молодежного сленга - кныш
Связанные словари
Кныш
Прежде чем продолжить я хотел бы порекомендовать вам несколько любопытных статей по тематике кулинария. Например, что значит Кетчунез, как понять Любитель Шавухи, что такое Палпинки, что означает Сублимированный кофе и т. п
Итак, продолжим, что значит Кныш? Этимология слова не известна, если вам есть что сказать пишите в комментариях.
Синоним слова Кныш: пирожок, ватрушка.
В 19-м веке это блюдо было очень популярно у белорусов и украинцев. В не очень богатых семьях подавались на стол кныши со шкварками, гречкой и луком в качестве дополнения к разнообразной мясной закуске.
Обычно кныши готовили на большие праздники выпадающие на пост, например Благовещение или Сочельник, а так же на проводы и поминки. С этими пирожками ходили в гости к родственникам и знакомым под Рождество, их носили детишки бабушкам повитухам. В наше время данное блюдо не очень популярно, поскольку все перешли на пиццу и шаурму, и стали забывать свои корни.
В начале 20-го века, один известный белорусский писатель Вацлав Ластовский, переполненный спесью и недалёкой гордостью пытался защитить свою исконную еду от нашествия ватрушек. Он считал, что кныш гораздо вкуснее, и милее сердцу любого белоруса, чем эти москальские пирожки с творогом.
Существует ещё один вариант значения что значит Кныш?
Пример:
Полна́ печь поляниц, а посередке кныш? звёзды, месяц.
Прочтя эту статью, вы узнали, что значит Кныш в кулинарии, и теперь не попадёте впросак, если вам предложат этот пирожок.