Словарь молодежного сленга - оливье

1. Обыкновенный русский салат, придуманный во времена Петра I и к нам дошедший сквозь века.
2. Гораздо интереснее его современное применение. Когда кто-то кричит "АУЕ!" некто зачастую (в интернете ещё чаще) отвечает "ОЛИВЬЕ!". Этакая дразнилка для современных АУЕ-шников. Большинство из оных выводит из равновесия, заставляя дразнящего нещадно ловить лулзы.
3. Дополнительно в удразнение АУЕ-шников применяется фраза "фартук в масле". Фарту масти фартук в масле, и дразнитель получает ещё больше лулзов..

(Internet и EtherNet-сообщества)