Словарь профессий - бармен-официант
Бармен-официант
Содержание труда: Приготавливает коктейли, пунши, крюшоны и т. д., составляет по рецептам смеси винно-водочных изделий с соками, сиропами, фруктами, обслуживает посетителей за стойкой и столами, накрывает столы скатертью, сервирует их, получает заказ от посетителей, получает готовые блюда из кухни, рассчитывается с посетителями.
Должен знать: Виды и ассортимент напитков, технологию и рецептуру их приготовления, правила отпуска напитков, сервировку стола, наименование и цены блюд, товароведение, кулинарию, технику обслуживания, этику, иностранные языки.
Профессионально важные качества:
Квалификационные требования: Обучение в ПТУ или на производстве.
Медицинские противопоказания:
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Что такое бармен-официант
Значение слова бармен-официант
Что означает бармен-официант
Толкование слова бармен-официант
Определение термина бармен-официант
barmenoficiant это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):