Словарь профессий - инженер-технолог хлебопекарного производства
Инженер-технолог хлебопекарного производства
Содержание труда: Контроль качества сырья, подготовка его для производства (просеивание муки, растворение соли, сахара, разведение дрожжей), организация соблюдения технологического процесса: приготовление опары, теста и выпечки хлеба.
Должен знать: Биохимию, микробиологию, коллоидную и физическую химию, технологию хлебопекарного производства.
Профессионально важные качества:
Квалификационные требования: Технологические ВУЗы.
Медицинские противопоказания:
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое инженер-технолог хлебопекарного производства
Значение слова инженер-технолог хлебопекарного производства
Что означает инженер-технолог хлебопекарного производства
Толкование слова инженер-технолог хлебопекарного производства
Определение термина инженер-технолог хлебопекарного производства
inzhenertehnolog hlebopekarnogo proizvodstva это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):