Словарь профессий - тестовод
Тестовод
Содержание труда: Подготовка опарного и безопарного теста, обслуживание оборудования, замешивающего тесто, определение качества теста методом экспресс-анализа.
Должен знать: Основы технологии хлебопекарного производства, правила обслуживания оборудования, сорта муки, рецептуры замеса различных сортов теста, требования, предъявляемые к качеству сырья и готовому тесту.
Профессионально важные качества:
Квалификационные требования: ПТУ, подготовка на производстве.
Медицинские противопоказания:
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Что такое тестовод
Значение слова тестовод
Что означает тестовод
Толкование слова тестовод
Определение термина тестовод
testovod это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):