Поиск в словарях
Искать во всех

Словарь профессий - тестовод

Тестовод

Содержание труда: Подготовка опарного и безопарного теста, обслуживание оборудования, замешивающего тесто, определение качества теста методом экспресс-анализа.

Должен знать: Основы технологии хлебопекарного производства, правила обслуживания оборудования, сорта муки, рецептуры замеса различных сортов теста, требования, предъявляемые к качеству сырья и готовому тесту.



Профессионально важные качества:

  • память;
  • аккуратность;
  • внимание;
  • физическая выносливость.


  • Квалификационные требования: ПТУ, подготовка на производстве.

    Медицинские противопоказания:
  • нарушение функций опорно-двигательного аппарата;
  • кожные и инфекционные ззболевания;
  • болезни, связанные с потерей сознания.

  • .
    Рейтинг статьи:
    Комментарии:

    Вопрос-ответ:

    Что такое тестовод
    Значение слова тестовод
    Что означает тестовод
    Толкование слова тестовод
    Определение термина тестовод
    testovod это
    Ссылка для сайта или блога:
    Ссылка для форума (bb-код):