Отбивать амхан. Дон. Отрезать мясо от позвоночника туши. СДГ 1, 8. /em> Амхан — метатеза татарск. (тюркск.) махаун — мясо.
Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп
В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина
2007
