Большой словарь русских поговорок - проесть (приесть съесть) зуб

Проесть (приесть, съесть) зубна чем. Прост. Быть знатоком какого-л. дела, иметь опыт, навык, основательные знания в какой-л. области. БМС 1998, 220; СРНГ 11, 354; ДП, 490; СОСВ, 79; СПП 2001, 42; СДГ 3, 67.

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп

В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина

2007