Большой энциклопедический словарь - барионный заряд (b)

БАРИОННЫЙ ЗАРЯД (барионное число) (B) одна из внутренних характеристик барионов. У всех барионов B = +1, а у их античастиц B = -1 (у остальных элементарных частиц B = 0). Алгебраическая сумма барионных зарядов, входящих в систему частиц, сохраняется при всех взаимодействиях. .