Большой энциклопедический словарь - доместикация

ДОМЕСТИКАЦИЯ (от лат. domesticus домашний) (одомашнивание) приручение диких животных и превращение их в домашних, специально разводимых человеком. Большинство домашних животных (собака, овца, крупный рогатый скот и др.) было одомашнено в период между палеолитом и неолитом и в начале неолита (10-5 тыс. лет назад). Продолжается доместикация новых видов (антилопы, лось, норки и др.). .